受日本福島第一核電站核污染水排入海洋影響，韓國(guó)鹽價(jià)大漲，民眾“舉國(guó)囤鹽”。我國(guó)部分地區(qū)，也刮起了囤鹽潮。
對(duì)此，中鹽集團(tuán)及多省份就此發(fā)布聲明。
中鹽集團(tuán)發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)的聲明
(資料圖)
據(jù)中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司微信公眾號(hào)消息，受日本核污染水排海影響，我國(guó)部分市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。中鹽集團(tuán)作為我國(guó)鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)和質(zhì)量安全是我們的首要責(zé)任。針對(duì)此次市場(chǎng)波動(dòng)，特做如下聲明:
我國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足。
中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。
中鹽集團(tuán)在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場(chǎng)波動(dòng)中，均很好地保障了食鹽市場(chǎng)供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。
近期，部分區(qū)域市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu)，電商及部分商超渠道有短時(shí)缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場(chǎng)供應(yīng)。請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu)。
北京市商務(wù)局：食鹽儲(chǔ)備充足，市民無(wú)需囤鹽
新京報(bào)記者從北京部分超市了解到，今天上午，個(gè)別門店開(kāi)門營(yíng)業(yè)就出現(xiàn)了市民搶購(gòu)食鹽的情況。北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京市食鹽儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供應(yīng)有保障，市民無(wú)需囤鹽。
“今天上午，個(gè)別門店開(kāi)門營(yíng)業(yè)就出現(xiàn)了市民搶購(gòu)食鹽的情況?！蔽锩兰瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，今天食鹽的銷量比昨天增加了50%。今天中午，記者查看發(fā)現(xiàn)，多個(gè)生鮮電商平臺(tái)的低鈉鹽、無(wú)碘鹽顯示“缺貨” “補(bǔ)貨中”。比如，盒馬平臺(tái)顯示，目前只有一些進(jìn)口的加碘海鹽還有售，中鹽的加碘低鈉巖鹽、純精巖鹽、低鈉鹽、加碘日曬自然鹽等均處于“補(bǔ)貨中”。
物美相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“門店出現(xiàn)類似今天這種比較臨時(shí)的異常數(shù)據(jù)起跳，我們非常關(guān)注，已經(jīng)給各個(gè)門店打電話確認(rèn)，絕大多數(shù)門店沒(méi)有出現(xiàn)搶購(gòu)情況。”他表示，異常數(shù)據(jù)會(huì)實(shí)時(shí)反饋到大庫(kù)，一般出現(xiàn)這種情況，會(huì)有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。從今天上午到下午6時(shí)，位于南皋的常溫庫(kù)已向門店補(bǔ)了5批次貨，目前各門店食鹽上架量充足。“我們已經(jīng)向各門店確認(rèn)了，現(xiàn)在基本上都是齊全的，沒(méi)有出現(xiàn)缺貨的狀態(tài)?！彼榻B，物美集團(tuán)原本就是政府指定的生活必需品儲(chǔ)備點(diǎn)，目前食鹽在大庫(kù)里的儲(chǔ)存也非常充足，市場(chǎng)保障完全沒(méi)有問(wèn)題。
針對(duì)食鹽銷量的上漲，超市發(fā)也采取了相關(guān)措施，“包括加緊配貨到門店，進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)補(bǔ)貨等。食鹽供應(yīng)沒(méi)有問(wèn)題。”超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)：山東省所產(chǎn)食鹽不受日本核污染水排海影響
據(jù)山東省鹽業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站消息，山東省是全國(guó)最大的鹽業(yè)生產(chǎn)基地，原鹽產(chǎn)能3000萬(wàn)噸，約占全國(guó)總量的30%。年產(chǎn)量2600萬(wàn)噸左右，其中海鹽1600萬(wàn)噸，井礦鹽1000萬(wàn)噸。
山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，主要分布在環(huán)渤海沿岸，尤以萊州灣沿岸的濰坊市、東營(yíng)市廣饒縣和煙臺(tái)萊州市為主產(chǎn)區(qū)。
萊州灣沿岸地下鹵水是經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年沉積、封存于50—100米地下的濃縮古海水，成分與海水完全一致，屬于高品質(zhì)、無(wú)污染的天然資源，且不受地表和海洋環(huán)境變化影響。地質(zhì)部門勘探結(jié)果表明，萊州灣沿岸地下鹵水靜態(tài)儲(chǔ)量為80.8億立方米。
鹽業(yè)體制改革后，山東省食鹽產(chǎn)銷逐年攀升，2022年產(chǎn)銷食鹽200萬(wàn)噸，井礦鹽和地下鹵水制鹽各半。除滿足本省需要外，還供應(yīng)全國(guó)26個(gè)省區(qū)市，全國(guó)食鹽市場(chǎng)占有率17%以上，并出口日韓、歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
山東省食鹽企業(yè)擁有數(shù)個(gè)省級(jí)以上科研平臺(tái)和國(guó)內(nèi)一流的食鹽研發(fā)能力及質(zhì)檢設(shè)備，能確保供應(yīng)市場(chǎng)的每一粒食鹽質(zhì)量?jī)?yōu)異，安全合格。
綜上，山東省所產(chǎn)食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響。全省省、市、縣三級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備和11家食鹽（多品種食鹽）定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、125家食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備合計(jì)超過(guò)17萬(wàn)噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費(fèi)者不必跟風(fēng)搶購(gòu)囤鹽。
廣東鹽業(yè)回應(yīng)：不必效仿“囤鹽”
據(jù)羊城晚報(bào)消息，日本核污染水排海是否會(huì)對(duì)廣東省食鹽供應(yīng)安全造成影響？廣東鹽業(yè)對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)。
廣東鹽業(yè)作為廣東省內(nèi)唯一的省屬食鹽生產(chǎn)運(yùn)銷和儲(chǔ)備企業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)肩負(fù)確保本省食鹽質(zhì)量安全、供應(yīng)安全的社會(huì)責(zé)任。目前，省、市兩級(jí)食鹽政府儲(chǔ)備量和企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備共10.8萬(wàn)噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障廣東省人民食鹽充足供應(yīng)。
“市民不必恐慌，更不必效仿‘囤鹽’?！睆V東鹽業(yè)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)悉，在2011年福島核事故后，我國(guó)已經(jīng)對(duì)日本進(jìn)口食品出臺(tái)較為嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。2012年至今，食品中放射性物質(zhì)監(jiān)測(cè)工作已納入國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范疇。
關(guān)于放射性物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家也早有制定，例如我國(guó)早在1994年制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn)》(GB 14882-1994)，規(guī)定了12種放射性物質(zhì)在各類食品中的殘留限量，同時(shí)還有《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn)總則》(GB 14883.1)、《食品中放射性物質(zhì)檢驗(yàn) 氫-3 的測(cè)定》(GB 14883.2)等。
針對(duì)日本啟動(dòng)福島核污染水排海的消息，生態(tài)環(huán)境部（國(guó)家核安全局）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)家高度重視日本福島核污染水排海問(wèn)題。2021年、2022年先后組織開(kāi)展了我國(guó)管轄海域海洋輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)，摸清了目前相關(guān)海域海洋輻射環(huán)境的本底情況。
監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，我國(guó)管轄海域海水和海洋生物中人工放射性核素活度濃度未見(jiàn)異常，總體處于歷年漲落范圍內(nèi)。國(guó)家正按照監(jiān)控重點(diǎn)區(qū)域、覆蓋管轄海域、掌握關(guān)鍵通道的思路，組織開(kāi)展 2023年度我國(guó)管轄海域海洋輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)。
后續(xù)將持續(xù)加強(qiáng)有關(guān)監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)跟蹤研判福島核污染水排海對(duì)我國(guó)海洋輻射環(huán)境可能的影響，切實(shí)維護(hù)我國(guó)家利益和人民健康。
據(jù)介紹，自日本宣布試運(yùn)行排放核污染水后，廣東鹽業(yè)已對(duì)廣東省主要海鹽生產(chǎn)工區(qū)的海域海水及生態(tài)海鹽進(jìn)行了α、β放射性項(xiàng)目的第三方送樣檢測(cè)，結(jié)果顯示目前的廣東海鹽是安全的?！八裕蠹冶３志璧耐瑫r(shí)也不必過(guò)度擔(dān)憂。凡是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的粵鹽產(chǎn)品，均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可放心食用?！睆V東鹽業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
后續(xù)，廣東鹽業(yè)會(huì)持續(xù)密切關(guān)注國(guó)家及廣東省環(huán)保部門公布的海水水質(zhì)信息，對(duì)廣東海水定期進(jìn)行放射性元素送檢，并嚴(yán)密監(jiān)控鹽產(chǎn)品是否受污染的情況，保障廣東鹽業(yè)食鹽產(chǎn)品的質(zhì)量安全及供應(yīng)安全。
安徽鹽業(yè)：食鹽儲(chǔ)備充足
安徽鹽業(yè)發(fā)布公告，近日，受日本核廢水排放事件的影響，全國(guó)以及安徽省出現(xiàn)了食鹽搶購(gòu)風(fēng)波。在此，安徽鹽業(yè)敬告廣大群眾，安徽省食鹽儲(chǔ)備充足，產(chǎn)能穩(wěn)定，完全可以保障全省食鹽供應(yīng)，廣大群眾不需要囤鹽。
截至8月23日，安徽鹽業(yè)全省食鹽庫(kù)存7.27萬(wàn)噸，能滿足全省4個(gè)月食鹽使用的需求，儲(chǔ)備充足，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋全省所有行政區(qū)域，可隨時(shí)進(jìn)行調(diào)配運(yùn)送。
安徽省食鹽主要產(chǎn)自安徽省定遠(yuǎn)鹽礦，由央企中鹽股份所屬相關(guān)企業(yè)組織生產(chǎn)，每天小包裝食鹽產(chǎn)能1500噸，產(chǎn)能穩(wěn)定，所產(chǎn)食鹽為內(nèi)陸井礦鹽，不會(huì)受日本核廢水排放影響。
浙鹽集團(tuán)：食鹽庫(kù)存充足 消費(fèi)者可按需理性購(gòu)買
浙江省級(jí)食鹽專營(yíng)企業(yè)、浙江省鹽業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人8月24日表示，目前浙江省食鹽庫(kù)存充足，全省各類食用鹽儲(chǔ)備量約16萬(wàn)噸，可百分百覆蓋全省各行政區(qū)域，能迅速及時(shí)響應(yīng)，保障食鹽充足供應(yīng)。同時(shí)，該集團(tuán)“數(shù)字浙鹽”系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)控浙江省食鹽質(zhì)量、供應(yīng)安全情況，一旦出現(xiàn)供應(yīng)異常，公司可快速進(jìn)行調(diào)配，滿足市場(chǎng)供應(yīng)需求。因此，消費(fèi)者可按需理性購(gòu)買，沒(méi)有必要“囤鹽”。
校對(duì)：趙燕
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