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1、該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷售質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等工作。
2、食品行業(yè)對(duì)各類專業(yè)人才的需求一直比較穩(wěn)定，人口增長和新食品的開發(fā)提供了增加就業(yè)的機(jī)會(huì)，所以食品營養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)前景還是很樂觀的。
3、人們對(duì)食品安全特別重視，食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問題。同時(shí)，人們對(duì)食物營養(yǎng)和健康飲食的需求也使得營養(yǎng)師和營養(yǎng)師有了穩(wěn)定的就業(yè)。高校食品相關(guān)專業(yè)近年來比較熱門。煙臺(tái)大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心信息咨詢部主任王告訴記者，該校食品質(zhì)量與安全專業(yè)是適應(yīng)社會(huì)需求的新學(xué)科?？偟膩碚f就業(yè)前景還是挺好的。魯東大學(xué)食品工程學(xué)院與煙草食品廠廣泛合作，建立實(shí)習(xí)基地，為本專業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造了廣闊的空間。
4、從反饋來看，就業(yè)前景樂觀。食品營養(yǎng)與安全專業(yè)就業(yè)的保障主要依靠全面系統(tǒng)的食品生產(chǎn)質(zhì)量管理，將營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理擴(kuò)展到包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量控制等多個(gè)領(lǐng)域，在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。在專業(yè)學(xué)科中，食品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于工科類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類有15個(gè)專業(yè)。食品質(zhì)量與安全專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第5，在整個(gè)工程類專業(yè)中排名第64。
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